Brochettes de poulet mariné

*1kg d'escalope de poulet
*2 poivrons
*3 oignons
 *250ml d'huile d'olive
*2 gousses d'ail
*2 CAS de curcuma
*2 CAS de jus de citron
*1 CAS de piment d'espelette
*Poivre et sel
*Pics à brochette

Commencer par couper les poivrons, le poulet et les oignons en gros cubes.
Dans un plat verser l'huile d'olive l'ail en morceau, le curcuma, le jus de citron, le piment et le poivre. Y mettre le poulet bien Remuer pour couvrir tous les morceaux, salé et laisser marines pendant 30 minutes.
Assembler vos brochettes en commençant par l'oignon puis alterner avec les légumes et viandes et finir par un autre morceau d'oignon
Cuire au barbecue